σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές 250 γρ. χυμός ντομάτας 3 κ.σ. πελτές ντομάτας 5 κ.σ. ελαιόλαδο φρέσκια ρίγανη, μαϊντανός, βασιλικός αλάτι και πιπέρι

 • 

Για τη σάλτσα ντομάτας 400γρ. ντομάτες τριμμένες, φρέσκες ή κονκασέ 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη 2 κουτ. σούπας

 • 

σε μεγάλες μπουκιές3 κόκκαλα με μεδούλι2 καρότα κομμένα σε ροδέλες4-5 ολόκληρα κλωναράκια σέλινο1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 62 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες1

 • 

.σ. βούτυρο (3+3 κ.σ. χωριστά)1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 μικρό καρότο, ψιλοκομμένο1 μικρό κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες60

 • 

μαλακή, χυμός από 1/2 λεμόνι , 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Εκτέλεση: Προετοιμάζουμε την μαρινάδα αναμειγνύοντας σε 1 βαθύ πιάτο όλα τα υλικά. Προσθέτουμε

 • 

στο σπίτι θα χρειαστείτε:220 γρ. πατάτες καθαρισμένες και ψιλοκομμένεςελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 μέτριο καρότο τριμμένο50 γρ. κουνουπίδι ψιλοκομμένο

 • 

και στην κουζίνα του παγκοσμίως διάσημου Jamie Oliver. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 8- 10 μερίδες: 1,5 κιλό πατάτες 7 μελιτζάνες 5 κανονικά κρεμμύδια 4 σκελίδες

 • 

σκελίδες σκόρδο 50 γραμμάρια κουκουνάρι παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικός 2-3 σκελίδες σκόρδο

 • 

Υλικά για 2 άτομα250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι3 μικρά κολοκυθάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού1 κόκκινο κρεμμύδι3 σκελίδες

 • 

: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO Υλικά για 4 άτομα 2 κ. κατσικάκι μπούτι σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 4 κ.σ. χυμός

 • 

κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. κονιάκ 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι

 • 

κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. κονιάκ 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι

 •