στο νησί έχουμε ένα θέμα. Όλα τα κάνουμε κεφτέδες. Τον κιμά, τα ρεβύθια, τα χόρτα, τα κρεμμύδια, την κολοκύθα, τα κολοκυθάκια, την ντομάτα, το τυρί

 • 

Αυτό το στιφάδο με σουπιές είναι σίγουρα μια από τις πιο λαχταριστές αγιορείτικες συνταγές που θα δοκιμάσετε! Είναι εξαιρετικά νόστιμο και παράλληλα

 • 

, ζεσταίνοντάς τη σε χαμηλή φωτιά. Υλικά Για τις σουπιές 900 γρ. σουπιές (φρέσκες ή κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες), καθαρισμένες100 γρ. ξερό κρεμμύδι, σε φετάκια5γρ

 • 

: Κόβουμε τις μελιτζάνες τα κρεμμύδια σε μικρά κομματάκια. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το σκορδο

 • 

και τα κεφάλια τους (σε μεγαλύτερη ποσότητα) τυλιγμένα σε τουλπάνι. Αποφεύγουμε τις σουπιές, τα χταπόδια και τα καλαμάρια, γιατί η έντονη γεύση τους καλύπτει

 • 

και την εκτέλεση των συνταγών. Σουπιές κρασάτες γιαχνί με πλιγούρι! Υλικά: 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 1 φλ πλιγούρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ σκόρδο

 • 

και αξιοποιούνται στην κουζίνα της, δίνοντάς μας νόστιμα και πρωτότυπα φαγητά: γίνονται γιαχνερά με σουπιές, ντολμάδες με φύλλα από μολόχα, αβρωνιές με χταπόδι

 • 

Το αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό στη νηστίσιμη εκδοχή του. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 1 κιλό κρεμμύδια, για στιφάδο 400

 • 

. σουπιές (περίπου 5 σουπιές), καθαρισμένες1 κιλό σέσκουλα, καλά πλυμένα και χοντροκομμένα3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες1 σκελίδα σκόρδου

 • 

Το αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό στη νηστίσιμη εκδοχή του. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 1 κιλό κρεμμύδια, για στιφάδο 400

 •