Υλικά300 γρ. κιμάς από στήθος κοτόπουλου + 300 γρ. κιμάς από ψαρονέφρι (ζητάμε να περάσουν τα δύο είδη κιμά μία φορά από το χοντρό κόσκινο

 • 

και 1 φέτα ψωμί. * 120 γρ. ψάρι ψητό, 1 μικρή ψητή πατάτα ή ½ φλιτζάνι ρύζι και 1 μικρό φρούτο. * 2 φλιτζάνια βραστά μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και 1

 • 

κρέατα σε διαφορετικές κοπές, όπως η μοσχαρίσια πικάνια πάνω σε καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και σάλτσα από πετιμέζι αλλά και το εντυπωσιακό

 • 

και σιγοβράζουμε. Περίπου 10' - 15' πριν το τέλος, προσθέτουμε 2 φλ. τσ. σταφύλια και τα μαγειρεύουμε έως ότου σκάσει λίγο η φλούδα τους και η σάλτσα μείνει

 • 

και τσορίθο και τη συγκλονιστική ρομέσκο, την καταλανική σάλτσα με την πιπεριά, τα λευκά αμύγδαλα, τα φουντούκια και το κρασί που απογειώνει τη γεύση πολλών

 • 

ντομάτα, 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπέρι. Αφήνουμε τις μπριζόλες στη μαρινάδα για 5 ώρες. Για ολόκληρο ψαρονέφρι 2 κουτάκια

 • 

Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄ Υλικά για 4 - 6 άτομα: 1 κιλό χοιρινό, κατά προτίμηση ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες πάχους 2 εκ.10

 • 

Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄ Υλικά για 4 - 6 άτομα:1 κιλό χοιρινό, κατά προτίμηση ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες πάχους 2 εκ.10

 • 

μικρή μερίδα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και 1 κουταλιά τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 πράσινη σαλάτα. 5) 1 ψωμάκι για σάντουιτς

 • 

Δεκατιανό: 1 φρούτο Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, 1 κουταλιά τυρί τριμμένο και πράσινη σαλάτα Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά

 •