500γρ φύλλα κρούστας Για την γέμιση:1 κιλό τριμμένη κίτρινη κολοκύθα1 φλιτ. ζάχαρη1 φλ. σπορέλαιο1 φλ. σταφίδες ξανθές1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα1 κ

 • 

Ένα από τα πολυαγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά . Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια

 • 

ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 ½ φλιτζ τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο 1

 • 

γιαούρτι αγελαδινό 2/3 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι (με διαφορετικό, φυσικά, γευστικό αποτέλεσμα) 1/2 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού

 • 

. τσαγιού κονιάκ 3 αυγά ? φλιτζ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα Κανέλλα σε σκόνη Γαρύφαλλο σε σκόνη Cooking Sugar, Sugar Το πιο νόστιμο κέικ καρότου

 • 

χλιαρό 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο Για τη γέμιση 1 φλιτζ. κύβους κοτόπουλο ψητό ή βραστό 1 φλιτζ. ντοματάκια κονκασέ, ψιλοκομμένα ½ κρεμμύδι, σε λεπτ

 • 

Υλικά2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες,σε φέτες πάχους 0,5 εκ.2 μέτριες ντομάτες, σε ψιλά καρέ (με τα ζουμιά τους)1/2 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη1/2 φλιτζ

 • 

,2 1 Σπανάκι βρασμένο, ½ φλιτζ. 0,2 1 Τοφού ωμό, 1/2 φλιτζ. 0,2 1 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα, ½ φλιτζ. 0,1 1 DV = Ημερήσια τιμ

 • 

κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, με το χυμό τους1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο1

 • 

Υλικά800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη250 γρ. χυμός ντομάτας (πασάτα)3/4

 •