το μπιφτέκι με γεύσεις που μοιάζουν ίδιες με την umami αίσθηση του κρέατος. Η τάση αυτή ωφέλησε και τα vegan εστιατόρια, τα οποία επίσης βρίσκονται σε ανοδική

 • 

(caviar presse) είναι πιο αλμυρά, η γεύση τους πιο ψαρένια, έχουν περισσότερο umami και το χρώμα τους πιο μαύρο. Βέβαια, στον Petrossian ισχυρίζονται

 • 

, ειδικά κατά την περίοδο των εορτών: σπαγγέτι, τυριά, θαλασσινά, πιάτα με έντονο το umami, εξωτικά πιάτα, σούσι, μαγειρευτά, ακόμα και γαλοπούλα στο φούρνο

 • 

. Υπολογίστε περί τα 20€ κατ' άτομο και σημειώστε ότι κάθε μεσημέρι μπορείτε να επιλέξετε και μισές μερίδες. Umami Panda Γεωρ. Ολυμπίου 8, τηλ: 21 0921 8522

 • 

σταγόνες αρωματικά bitters umami Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα συστατικά στο ποτήρι ανάμειξης, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε στο ποτήρι του Martini με φλούδα

 • 

(και αποτελεί) ένα από πιάτα σημεία αναφοράς του καταλόγου του.Ταϊλανδέζικη - Umami Panda Σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους πεζόδρομους της περιοχής

 • 

, Αιόλου 68, του delicatessen Umami Tales και του Salty Bone στη Σαντορίνη. Η ετυμηγορία του έβγαλε: -Σουβλακοσαλάτα -Σαλάτα με τοματίνια -Μπιφτέκι

 • 

, Αιόλου 68, του delicatessen Umami Tales και του Salty Bone στη Σαντορίνη. Η ετυμηγορία του έβγαλε: -Σουβλακοσαλάτα -Σαλάτα με τοματίνια -Μπιφτέκι

 • 

, Αιόλου 68, του delicatessen Umami Tales και του Salty Bone στη Σαντορίνη. Η ετυμηγορία του έβγαλε: -Σουβλακοσαλάτα -Σαλάτα με τοματίνια -Μπιφτέκι

 • 

, την ώρα που τα παραγγέλνετε. Ξεχωρίζουν τα κλασικά Umami Burger με κατσικίσιο τυρί, αλλά και το Redneck Jack με bourbon bacon marmelade και smoked mayo. Εκτός από burger

 • 

Martini με έντονη την παρουσία του καφέ. Αν θέλετε κάτι πιο umami τότε το Harmony είναι αυτό που πρέπει να επιλέξετε με βάση την τεκίλα η οποία δένει

 • 

. Επίσης για το υψηλό περιεχόμενο βιταμινών, ανόργανων και αντιοξειδωτικών καθώς και τη γλυκιά, ξινή γεύση της, γνωστή και ως "umami". Η "YOOM" αναγνωρίζεται

 •