Αποτελέσματα αναζήτησης για:

" UMAMI " ( 222 )

Σχετικό άρθρο

Μαγειρική αρχαιολογία. Ζωντανεύουν συνταγές 4.000 χρόνων. Πως απλά πιάτα έχουν επιβιώσει από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

εντυπωσιακά, καθώς και τη χρήση μιας σάλτσας ψαριών που προέρχεται από τα νερά των ποταμών Τίγρη και Ευφράτη για να προσθέσει ένα στοιχείο umami στα πιάτα

•

Σχετικό άρθρο

H Μυρσίνη Λαμπράκη στο Umami Festival Thessaly

Έχει βαθιά και πολύπλευρη γνώση για το κρέας η Μυρσίνη Λαμπράκη, η οποία συμμετέχει με το Meat & Fire Project στο φετινό Umami Festival Thessaly

•

Σχετικό άρθρο

Λαζάνια με θαλασσινά & ασορτί θαλασσινή μπεσαμέλ

και ν' ακουμπάει στον ουρανίσκο "ψιλοκοκομμένο umami", παρασέρνει κομψά και ευγενικά πλην ύπουλα τις αισθήσεις στα επίπεδα που η καλοφαγία τις διεγείρει

•

Τελευταία 3 άρθρα

Φεστιβάλ-γιορτή κρασιού και γαστρονομίας στη Λάρισα το Σαββατοκύριακο

Tο Umami Festival Thessaly '19, το φεστιβάλ-γιορτή του οίνου και της γαστρονομίας επιστρέφει στη Λάρισα, σήμερα Σάββατο και αύριο Κυριακή 16 και 17

•

"Άνοιξε" τις πόρτες του το Umami Festival Thessaly στη Λάρισα (φωτο)

Ξεκίνησε το μεσημέρι του Σαββάτου στη Λάρισα το Umami Festival Thessaly στο ξενοδοχείο Divani Palace. Στo φεστιβάλ συμμετέχουν επαγγελματίες

•

"Άνοιξε" τις πόρτες του το Umami Festival Thessaly στη Λάρισα (φωτο)

•

Σχετικό άρθρο

Spondi Hommage: Γευσιγνωσία μιας εμβληματικής ιστορίας

στο υπόλευκο μιας μους από πράσινο μήλο με κάρι, που στην καρδιά του κρύβει την προσγειωμένη umami νοστιμιά του θαλασσινού. Δεν θα φανταζόμουν εύκολα καλύτερο

•

Σχετικό άρθρο

Εξειδικευμένο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής με τον chef patissier Διονύση Αλέρτα

και Agrimontana και ιδιοκτήτης του νέου all-day bistro, Umami Lab, Διονύσης Αλέρτας, προσγειώνεται στη Ρόδο για να πραγματοποιήσει masterclass εισαγωγής στη βάση

•

Σχετικό άρθρο

Ο Δήμος Μπαλόπουλος είναι ο επόμενος σεφ που θα συζητήσουμε (... χωρίς να βγει στην τηλεόραση)

στον ξυλόφουρνο του χωριού. Δουλεύει κι ο ίδιος πολύ με το ξύλο προκειμένου να αφήσει μια umami αίσθηση στο φαγητό του, στις εκλεκτές κοπές κρεάτων, το ψάρι ημέρας

•

Τελευταία 2 άρθρα

16 bar-restaurants ανεβάζουν τον πήχη της απόλαυσης

, το κρεμώδες sweet & sour Prudence με αρώματα Ταϊλάνδης ή το φουλ του umami Harmony. The ZillersBoutique βραδιές σε "γαλανόλευκο" καμβά Αν και πολύ δημοφιλές

•

16 bar-restaurants ανεβάζουν τον πήχη της απόλαυσης

•

Σχετικό άρθρο

Δίνουμε έξτρα νοστιμιά στο καθημερινό τραπέζι με γεύσεις από τον τόπο μας

της πιπεριάς Φλωρίνης; Στην πικάντικη γεύση που χαρίζει στα πιάτα το καπνιστό μπούκοβο Πέλλας, αλλά και στην umami τρούφα που δεν μας έρχεται από την Ιταλία

•

Σχετικό άρθρο

50 εστιατόρια στην Αθήνα που αξίζουν να γίνουν στέκι σου

, Αθήνα, 2103240100, Fb: Los gatos _vineria, prosciutteria Umami Panda Η πολυασιατική κουζίνα στα καλύτερά τηςdsc_1645.jpg Το Umami Panda (umami σημαίνει

•