και είναι το γλυκό, το πικρό, το αλμυρό, το ξινό και τέλος η αίσθηση της πρωτείνης του κρέατος (με την παράξενη ονομασία Umami, ένα συνδυασμό μιας γλυκόξινης

 • 

, την πέμπτη αίσθηση στην γέυση, το γνωστό απο τους ιάπωνες umami. Όλα αυτά ήταν και η αφετηρία για την δημιουργία της Mala Peruviana. Το όραμα

 • 

στη συνέχεια μια σειρά γεύσεων στις γλώσσες τους: γλυκό, αλμυρό, ξινό, umami και πικρό. Όπως φάνηκε, όσο περισσότερο ήταν ένα ζευγάρι μαζί -ανεξάρτητα

 • 

εμπλουτίστηκαν με μπιφτέκια Impossible. Umami Burger - Σερβίρει 4 διαφορετικά burger με το χορτοφαγικό μπιφτέκι Qdoba - Σερβίρει γεύμα φτιαγμένο με τον κιμά

 • 

αυτή τη σιροπιαστή ιδιαιτέρως φινετσάτη σάλτσα. Αφήνει μια επίγευση κόκκινου κρασιού και καραμελωμένου umami διανθισμένη με τη νόστιμη κάψα των κόκκων του πιπεριού

 • 

, δεν έχει πολλές απώλειες υγρών στο ψήσιμοΕίναι πιο γλυκόΈχει μεγαλύτερη ένταση σε κρεάτινη γεύση και περισσότερη "νοστιμιά", το λεγόμενο umami 4. Μπορούμε να κάνουμε σίτεμα

 • 

προσούτο γίδας, καρυκευμένο με umami ένταση, που μου έκλεψε την καρδιά. Ξεχωριστά είναι και τα spicy μοσχαρίσια λουκάνικα γραβιέρας. Μέχρι και γίδινο

 • 

, το "πιάτο του εργαζόμενου", που το καθένα από αυτά αποτελεί και ολόκληρο γεύμα μόνο του.Umami Panda Σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους πεζόδρομους

 • 

. Αν σας αρέσουν τα όστρακα, σας συστήνω το Umami Moscow Mule. Τα κυρίως του είναι εξίσου καλά (δοκιμάστε το λαβράκι με καρυκεύματα από τη Μέση Ανατολή

 • 

, Λάρνακας και Αγλαντζιάς, η Αστυνομία Κύπρου και οι εταιρείες NBF Graphic Solutions, Prodata, A2V, UMAMI, Forviotissa, Astra Car Rental, Chateau Status και ο

 •