Την πρώτη του συνέντευξη ως παίκτης του ΠΑΟΚ έδωσε ο Γκρεγκ Τέιλορ μιλώντας για το νέο κεφάλαιο της καριέρας του, τους στόχους του και την έρευνα που έκανε πριν έρθει στην ομάδα. Αρχικά σχολίασε: "Προφανώς είναι ένα νέο κεφάλαιο για εμένα και την οικογένεια μου. Είμαι ενθουσιασμένος που βρίσκομαι". Για τι τον έκανε να έρθει στον ΠΑΟΚ: "Είναι η αγάπη που μου έδειξε ο σύλλογος. Οι διευθυντές, ο Παντελής, ο προπονητής έδειξαν πως πιστεύουν σε μένα, πιστεύουν πως μπορώ να ενταχθώ στο πρότζεκτ σε μια σημαντική χρονιά για το κλαμπ, στα 100 χρόνια ζωής του και με έκαναν να θέλω να έρθω εδώ". Ποιοι οι στόχοι του με τον ΠΑΟΚ: "Είναι προφανές πως θέλω να είμαστε η καλύτερη ομάδα στην Ελλάδα, να κερδίσουμε τίτλο και να πετύχουμε και στην Ευρώπη. Αυτοί είναι οι στόχοι της σεζόν". Για το αν έκανε την έρευνα του για την πόλη και την ομάδα και τι τον εντυπωσίασε: "Είναι εύκολο να το διαπιστώσει κάποιος. Οι φίλαθλοι εδώ είναι πολύ παθιασμένοι. Μου...