Η διαλειμματική νηστεία, συγκεκριμένα το διατροφικό μοτίβο κατά το οποίο η ημερήσια πρόσληψη τροφής περιορίζεται σε ένα παράθυρο 8 ωρών, αναδεικνύεται ως μια ιδιαίτερα αποτελεσματική μέθοδος για απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας. Τι δείχνουν τα δεδομένα Μια πρόσφατη μελέτη που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO) στη Μάλαγα αποκάλυψε ότι η κατανάλωση τροφής εντός ενός οκτάωρου, με τις υπόλοιπες 16 ώρες να αφιερώνονται στη νηστεία, οδήγησε σε εμφανή μεταμόρφωση του σωματικού βάρους σε μόλις τρεις μήνες. Η στρατηγική αυτή φαίνεται να ενισχύει τη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους, ακόμη και πέρα από τη διάρκεια της ίδιας της παρέμβασης. Η μελέτη πιο αναλυτικά Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 99 υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες στην Ισπανία. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες: Συνηθισμένο πρόγραμμα διατροφής (διάρκειας ≥12 ωρών) Πρώιμη διαλειμματική νηστεία (φαγητό πριν τις 10:00) Όψιμη...