Αφράτο κέικ με μπανάνα και φράουλες: η πιο εύκολη συνταγή χωρίς μίξερ
Αν σου περισσεύουν ώριμες μπανάνες και έχεις και λίγες φράουλες στο ψυγείο, αυτή η συνταγή θα σου λύσει τα χέρια. Υλικά: 2 μεγάλα αυγά 2 ώριμες μπανάνες 150 γρ. λιωμένο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) ¾ φλιτζανιού (210 γρ.) γιαούρτι ¼ φλιτζανιού (60 ml) γάλα ½ κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια 2 φλιτζάνια (300 γρ.) φαρίνα που φουσκώνει μόνη της ½ φλιτζάνι (110 γρ.) καστανή ζάχαρη μια πρέζα κανέλα ½ φλιτζάνι φράουλες ψιλοκομμένες 3-4 φράουλες επιπλέον, κομμένες στη μέση (για διακόσμηση) Εκτέλεση: Βάλε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180°C στον αέρα και βουτύρωσε καλά μια μακρόστενη φόρμα 10 x 22 εκ. Πασπάλισέ τη με λίγο αλεύρι. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτύπησε τα αυγά. Λιώσε τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή εργαλείο για πουρέ και πρόσθεσέ τις. Ρίξε το λιωμένο αλλά όχι καυτό βούτυρο, το γιαούρτι, το γάλα και τη βανίλια. Ανακάτεψε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξε τη φαρίνα, τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακάτεψε καλά μέχρι να...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.