Η συστηματική κακοποίηση και εκμετάλλευση των ζώων για λόγους διασκέδασης, παράδοσης ή οικονομικού οφέλους δεν έχουν καμία θέση σε μια πολιτισμένη κοινωνία Κάθε καλοκαίρι, στην καρδιά της Λέσβου, ένα πανηγύρι ανασταίνεται για να επιβεβαιώσει πως ορισμένες μνήμες δεν υπηρετούν τη ζωή, αλλά το αίμα. Παρά τις ολοένα εντονότερες αντιδράσεις από πολίτες και φιλοζωικές οργανώσεις, παρά τις δημόσιες εκκλήσεις για τερματισμό του, το πανηγύρι του Ταύρου επιστρέφει κάθε χρόνο (τέλος Ιουνίου) σαν τελετουργικό τραύμα. Στην Αγία Παρασκευή της Λέσβου, στο όνομα του Αγίου Χαραλάμπους, συνεχίζεται αυτό το σκοταδιστικό έθιμο που περιλαμβάνει την περιφορά, τη σιωπηλή διαπόμπευση και την προδιαγεγραμμένη θανάτωση ενός ταύρου - πάντα με τη βούλα της Πολιτείας και την ευλογία της Εκκλησίας. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, στα μέσα του 19ου αιώνα, όταν η ευρύτερη περιοχή βίωνε την τουρκική παρουσία ως μορφή λεηλασίας και φόβου, ένας ζευγάς από την Αγία...