Η θρεπτική αξία των ψαριών που συναντάμε στις ελληνικές συνταγές. Τα λιπαρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες, ο σολομός και το σκουμπρί, είναι ευρέως γνωστά για τα οφέλη τους στην καρδιοαγγειακή υγεία και τη διαχείριση των εγκεφαλικών επεισοδίων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε Ω3 λιπαρά οξέα. Ωστόσο, υπάρχει ένα ψάρι που, πέρα από τις καρδιοπροστατευτικές του...