Οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές και σύνθετες παθήσεις, με βαθιά ψυχολογικά αίτια, που συχνά εκδηλώνονται μέσω της εμμονής με το σώμα, το βάρος και τη διατροφή. Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές; Πρόκειται για διαταραχές που οδηγούν σε μη φυσιολογικές ή ακόμη και επικίνδυνες συμπεριφορές, όπως η αυστηρή αποχή από το φαγητό, η υπερφαγία, η καταναγκαστική άσκηση ή η πρόκληση εμετού. Το κοινό στοιχείο σε όλες είναι η έντονη ψυχολογική σύγχυση γύρω από το σώμα και την εικόνα του. Οι τρεις βασικές κατηγορίες που αναγνωρίζονται επίσημα είναι: Νευρική ανορεξία Νευρική βουλιμία Διαταραχές πρόσληψης τροφής μη προσδιοριζόμενες αλλιώς Νευρική ανορεξία: Η επικίνδυνη άρνηση του σώματος Η νευρική ανορεξία χαρακτηρίζεται από την άρνηση του ατόμου να διατηρήσει ένα υγιές σωματικό βάρος. Παρόλο που είναι ήδη λιποβαρές, το άτομο θεωρεί τον εαυτό του υπέρβαρο, φοβάται την αύξηση βάρους και προσπαθεί να μοιάζει με παιδική φιγούρα. Συχνά...