Φυτική διατροφή και διαβήτης: Πώς η απομάκρυνση από τα ζωικά προϊόντα μπορεί να βελτιώσει την υγεία Για τα άτομα που ζουν με διαβήτη, η απώλεια βάρους δεν είναι απλώς ένα ζήτημα εμφάνισης, αλλά βασικό βήμα για τη διαχείριση της υγείας τους. Όταν το σωματικό βάρος υπερβαίνει τα φυσιολογικά όρια, ο κίνδυνος για προβλήματα υγείας αυξάνεται - κάτι που ισχύει ακόμη περισσότερο για όσους έχουν διαγνωστεί με διαβήτη. Η απώλεια βάρους έχει συσχετιστεί με σημαντικά οφέλη: από τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μέχρι τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση των επιπλοκών. Εντυπωσιακά, η μείωση του βάρους μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής ενός διαβητικού έως και κατά 9 χρόνια. Μια από τις πιο υποσχόμενες μεθόδους για την επίτευξη αυτού του στόχου είναι η στροφή προς μια φυτική διατροφή. Αντικαθιστώντας τα προϊόντα ζωικής προέλευσης με φυτικές τροφές - ακόμη και μερικές που θεωρούνται λιγότερο υγιεινές - τα άτομα με διαβήτη...