Σύμφωνα με πρόσφατη διεθνή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food Bioscience, έξι γνωστά μεσογειακά φυτά φαίνεται να έχουν ισχυρή προστατευτική δράση ενάντια σε προβλήματα όπως η υπέρταση, η υψηλή χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και οι φλεγμονές. Ερευνητές από την Ισπανία, τη Χιλή και την Κούβα μελέτησαν τις ιδιότητες αυτών των φυτών, οι οποίες έχουν ήδη τραβήξει την προσοχή και της φαρμακοβιομηχανίας που προσπαθεί να αναπαράγει εργαστηριακά τα οφέλη τους για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ας δούμε πιο αναλυτικά τα έξι φυτά ασπίδες της καρδιάς:1. Σκόρδο Το σκόρδο είναι πλούσιο σε δραστικά συστατικά όπως η αλλισίνη, που συμβάλλουν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και συνεπώς στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Παράλληλα, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζοντας τη σκλήρυνση των αρτηριών. Τα συμπληρώματα σκόρδου έχουν αποδειχθεί επίσης αποτελεσματικά στη ρύθμιση της πίεσης και της χοληστερόλης.2. Κραταιγός Ο μεσογειακός θάμνος...