iStock Μπορεί το όνομά τους να μοιάζει περισσότερο με... μάθημα χημείας, όμως τα φλαβονοειδή, που "κρύβονται" σε φρούτα και λαχανικά, είναι υπερσυστατικά και κάνουν μία από τις πιο σημαντικές δουλειές στον οργανισμό μας. Ας τα γνωρίσουμε καλύτερα για να εκτιμήσουμε όσα μας προσφέρουν, αλλά και για να φροντίσουμε να τα προσλάβουμε όπως χρειάζεται το σώμα μας. Τα φλαβονοειδή είναι ενώσεις που βρίσκονται φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά αλλά και σε προϊόντα όπως το κρασί, το τσάι και η σοκολάτα. Υπάρχουν έξι διαφορετικοί τύποι φλαβονοειδών που βρίσκονται στα τρόφιμα και κάθε είδος διασπάται από τον οργανισμό με διαφορετικό τρόπο. Πρόκειται για στοιχεία πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση, που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα μας να απομακρύνει τις καθημερινές τοξίνες. Η συμπερίληψη περισσότερων φλαβονοειδών στη διατροφή μας είναι ένας πολύ καλός τρόπος να βοηθήσουμε το σώμα μας να παραμείνει υγιές και ενδεχομένως να μειώσουμε τον κίνδυνο...