Aν δεν σκοπεύετε να τις καταναλώσετε αμέσως μόλις τις αγοράσετε, ακολουθήστε τις παρακάτω πρακτικές οδηγίες για να τις διατηρήσετε είτε στο ψυγείο είτε στην κατάψυξη. Συντήρηση φραουλών στο ψυγείο Οι φράουλες μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, αρκεί να ακολουθήσετε μερικά βασικά βήματα: Μην τις πλένετε πριν τις αποθηκεύσετε: Το πλύσιμο προκαλεί υγρασία, η οποία μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη μούχλας. Πλύνετε μόνο όσες σκοπεύετε να φάτε ή να χρησιμοποιήσετε εκείνη τη στιγμή. Αφήστε τις φράουλες ολόκληρες: Μην αφαιρείτε τα πράσινα φυλλαράκια και μην τις κόβετε εκ των προτέρων. Έτσι προστατεύονται καλύτερα από την αλλοίωση. Αφαιρέστε τις χαλασμένες: Ελέγξτε προσεκτικά το καλάθι και απομακρύνετε όποιες έχουν αρχίσει να σαπίζουν ή να έχουν μούχλα. Μία φθαρμένη φράουλα μπορεί να αλλοιώσει και τις υπόλοιπες. Αφού κάνετε τα παραπάνω, τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα ρηχό δοχείο, στρώστε τον πάτο με χαρτί κουζίνας για να...