Η φυτική πρωτείνη συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σύμφωνα με μελέτη. Διεθνής μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ αποκάλυψε ότι οι πληθυσμοί που καταναλώνουν περισσότερες τροφές πλούσιες σε φυτική πρωτείνη - όπως ρεβίθια, τόφου και αρακάς- τείνουν να έχουν υψηλότερο προσδόκιμο ζωής ως ενήλικες. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications, ανέλυσε δεδομένα από 101 χώρες μεταξύ 1961 και 2018, προσαρμοσμένα με βάση τον πληθυσμό και το εισόδημα κάθε χώρας, ώστε να διερευνηθεί η σχέση μεταξύ είδους πρωτείνης και μακροζωίας. Διαφορετικές ανάγκες για παιδιά και ενήλικες ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Καρδιολόγος αποκαλύπτει την νο.1 τροφή που πρέπει να κόψετεΥγεία 02.05.2025 09:37 "Η μελέτη μας αποκαλύπτει μια σύνθετη εικόνα όσον αφορά την επίδραση των ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών στην υγεία σε πληθυσμιακό επίπεδο", σημειώνουν οι ερευνητές. Για τα παιδιά κάτω των πέντε ετών, η υψηλή κατανάλωση ζωικής πρωτείνης - από τρόφιμα όπως...