Όταν πρόκειτε για υπολείμματα φυτοφαρμάκων πολλοί καταναλωτές θεωρούν ότι ένα απλό ξέπλυμα με νερό αρκεί για να τα καθαρίσει. Στην πραγματικότητα, όμως, αυτό δεν είναι αρκετό. Η παγίδα του απλού ξεπλύματος Πολλά από τα χημικά που χρησιμοποιούνται στη γεωργία είναι σχεδιασμένα ώστε να αντέχουν στο νερό προκειμένου να παραμένουν σταθερά και αποτελεσματικά στα φυτά. Αυτό σημαίνει ότι, ακόμα κι αν πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας κάτω από τη βρύση, δεν απομακρύνονται όλα τα κατάλοιπα. Το ξίδι ως φυσικό καθαριστικό Μια από τις πιο απλές, φυσικές και οικονομικές λύσεις για τον καθαρισμό των φρούτων και των λαχανικών είναι το ξίδι, είτε λευκό είτε μηλόξιδο. Περιέχει οξικό οξύ, μια ήπια οργανική ουσία που μπορεί να βοηθήσει στη διάλυση των φυτοφαρμάκων που παραμένουν στην επιφάνεια των τροφίμων. Πώς να το χρησιμοποιήσετε: Σε μια λεκάνη ή ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε 1 μέρος ξίδι με 3 μέρη νερό. Τοποθετήστε τα φρούτα ή τα λαχανικά σας στο...