Οι συστάσεις των γιατρών αλλάζουν και τα φυστίκια πλέον προτείνεται να δίνονται ακόμη και σε μωράκια τεσσάρων μηνών. Δέκα χρόνια μετά τη δημοσίευση μιας πρωτοποριακής μελέτης που απέδειξε ότι η κατανάλωση προϊόντων φυστικιού από βρέφη μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη επικίνδυνων αλλεργιών, νέα έρευνα δείχνει ότι η αλλαγή αυτή είχε σημαντικό αντίκτυπο στην πράξη. Περίπου 60.000 παιδιά απέφυγαν να αναπτύξουν αλλεργία στα φυστίκια, μετά την οδηγία που εκδόθηκε το 2015 και ανέτρεψε την ιατρική πρακτική, προτείνοντας την εισαγωγή του αλλεργιογόνου στη διατροφή των βρεφών από την ηλικία των τεσσάρων μηνών. "Αυτό είναι πραγματικά αξιοσημείωτο, έτσι δεν είναι;" δήλωσε ο Δρ. Ντέιβιντ Χιλ, αλλεργιολόγος και ερευνητής στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο της Φιλαδέλφειας και συγγραφέας της μελέτης που δημοσιεύθηκε τη Δευτέρα στο ιατρικό περιοδικό Pediatrics. Ο Χιλ και οι συνεργάτες του ανέλυσαν ηλεκτρονικά ιατρικά αρχεία από δεκάδες παιδιατρικά ιατρεία...