Μια νέα έρευνα έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που βλέπουμε τη σχέση εγκεφάλου και εντέρου. Η νέα "έκτη αίσθηση" Η ερευνητική ομάδα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Duke, με επικεφαλής τους νευροεπιστήμονες Ντιέγκο Μποχόρκεθ και Μάγια Κέλβερερ, επικεντρώθηκε σε εξειδικευμένα αισθητήρια κύτταρα που βρίσκονται στο παχύ έντερο, τα νευρόποδα. Τα κύτταρα αυτά ανιχνεύουν την παρουσία μιας μικροβιακής πρωτείνης, της φλαγκελλίνης, και στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου, της κύριας γέφυρας μεταξύ εντέρου και εγκεφάλου. Αυτή η διαδικασία φαίνεται να έχει άμεση επίδραση στη ρύθμιση της όρεξης: όταν τα νευρόποδα ανιχνεύουν φλαγκελλίνη, μεταδίδουν στον εγκέφαλο το μήνυμα ότι έχουμε χορτάσει. Τα πειράματα στα ποντίκια Για να επιβεβαιώσουν τη θεωρία τους, οι ερευνητές έκαναν πειράματα σε ποντίκια. Αφού τα άφησαν νηστικά για μία νύχτα, τους έδωσαν μικρή δόση φλαγκελλίνης στο παχύ έντερο. Το αποτέλεσμα; Τα ποντίκια...