Από κολοβακτηρίδια, μέχρι Listeria και λάθη στις ετικέτες και από πλαστικά και μεταλλικά θραύσματα μέχρι διαρροή χημικών από τα ψυκτικά μηχανήματα στα παγωτά, "Μπαράζ" ανακλήσεων παγωτών σημειώνεται τις τελευταίες εβδομάδες στην Ευρώπη, γεγονός που προκαλεί έντονη ανησυχία στους καταναλωτές και ταυτόχρονα εγείρει ερωτήματα για την ασφάλεια των τροφίμων, την ποιότητα παραγωγής και τους ελέγχους. Από κολοβακτηρίδια, μέχρι Listeria και λάθη στις ετικέτες και από πλαστικά και μεταλλικά θραύσματα μέχρι διαρροή χημικών από τα ψυκτικά μηχανήματα στα παγωτά, η ειδησεογραφία τροφίμου είναι αντιμέτωπη με μία εικόνα που είναι, κάθε άλλο παρά... δροσιστική. Μεταξύ των εταιρειών που εμπλέκονται στις ανακλήσεις περιλαμβάνονται μεγάλες πολυεθνικές όπως η Ferrero και η Unilever, καθώς και αλυσίδες λιανικής, με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Αν και πολλές ανακλήσεις είναι αποτέλεσμα εσωτερικού ελέγχου, επίσης αρκετές είναι και οι καταγγελίες...