Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA) εξέδωσε επίσημη προειδοποίηση σχετικά με τη διάθεση στην αγορά σοκολατών τύπου Dubai Chocolate, οι οποίες ενδέχεται να κυκλοφορούν χωρίς τις απαραίτητες ενδείξεις για αλλεργιογόνα. Τι είναι οι σοκολάτες Dubai Πρόκειται για προϊόντα που συνήθως εισάγονται από χώρες του Περσικού Κόλπου και ξεχωρίζουν για την εντυπωσιακή εμφάνιση και τις ιδιαίτερες γεύσεις τους. Πολλές φορές περιέχουν γέμιση από ξηρούς καρπούς ή χρησιμοποιούν χρωστικές και πρόσθετα που δεν πληρούν τα ευρωπαϊκά ή βρετανικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Όπως τονίζει ο καθηγητής Robin May, επικεφαλής επιστημονικός σύμβουλος της FSA, "αν και τα περισσότερα τρόφιμα στη βρετανική αγορά είναι ασφαλή, ορισμένα εισαγόμενα προϊόντα δεν πληρούν τις απαιτούμενες προδιαγραφές και μπορεί να εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία". Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο Άτομα που πάσχουν από αλλεργίες σε συστατικά όπως το γάλα, οι ξηροί...