Τι δείχνουν τα ευρήματα μιας έρευνας Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, ενώ τα φλαβονοειδή της ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος και προστατεύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, υπάρχει μια συγκεκριμένη ώρα μέσα στη μέρα που δεν συνιστάται η κατανάλωσή της.Γιατί δεν πρέπει να τρως μαύρη σοκολάτα το βράδυ Σύμφωνα με τους ειδικούς, η μαύρη σοκολάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες καφείνης και άλλων διεγερτικών ουσιών, όπως η θεοβρωμίνη, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τον καρδιακό ρυθμό και να προκαλέσουν αϋπνία. Η ειδικός εξηγεί ότι η ανοχή στην καφείνη διαφέρει από άτομο σε άτομο, ωστόσο, γενικά, συνιστάται η αποφυγή της τουλάχιστον 6 ώρες πριν τον ύπνο. Σε σύγκριση με τη σοκολάτα γάλακτος, η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφείνη, γεγονός που μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Ενδεικτικά, μια ποσότητα 28 γραμμαρίων σοκολάτας γάλακτος περιέχει...