Δοκιμάστε αυτήν την πρακτική μέθοδο και μειώστε τη σπατάλη τροφίμων, διατηρώντας τις σαλάτες σας φρέσκες και τραγανές όλη την εβδομάδα Το μαρούλι είναι βασικό συστατικό για δροσερές σαλάτες, αλλά πώς μπορείτε να το κρατήσετε φρέσκο περισσότερο; Ανακαλύψτε τη δοκιμασμένη μέθοδο διατήρησης που το προστατεύει από το μαύρισμα και το μαρασμό. Το μαρούλι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, είναι ευάλωτο στην αφυδάτωση και στο μαρασμό όταν εκτίθεται στον ξηρό αέρα του ψυγείου. Επιπλέον, η υγρασία που εγκλωβίζεται σε πλαστικές σακούλες ευνοεί το μαύρισμα και την αλλοίωση των φύλλων.Το μυστικό για τραγανό και φρέσκο μαρούλι: μια πετσέτα κουζίνας Η συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων Nicole Modic αποκάλυψε το κόλπο για τη σωστή αποθήκευση του μαρουλιού. Η λύση είναι απλή και περιλαμβάνει: Αφαίρεση του κοτσανιού Τύλιγμα σε στεγνή χαρτοπετσέτα ή πετσέτα κουζίνας Τοποθέτηση σε τάπερ ή σακουλάκι χωρίς αεροστεγές κλείσιμο Με αυτόν τον τρόπο, η...