Newsroom | email: [email protected] Η κατανάλωση σολομού ενισχύει την καρδιά, την ψυχική υγεία και το μυϊκό σύστημα. Μια μερίδα 85 γραμμαρίων μαγειρεμένου σολομού εκτροφής παρέχει: 175 θερμίδες 11 γραμμάρια λίπους 19 γραμμάρια πρωτείνης 52 χιλιοστόγραμμα νατρίου 1,2 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων 2 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β12 35 μικρογραμμάρια σεληνίου 11 μικρογραμμάρια βιταμίνης D 7 χιλιοστόγραμμα νιασίνης 1 χιλιοστόγραμμο βιταμίνης Β5 214 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου Η ίδια ποσότητα μαγειρεμένου σολομού που δεν είναι εκτροφείου, ​​έχει λιγότερες θερμίδες, λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και ελαφρώς περισσότερες πρωτείνες και ωμέγα-3. Ο σολομός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο ο οποίος μπορεί να είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο σε μεγάλες ποσότητες. Ενισχύει την υγεία της καρδιάς Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι φιλικά προς την καρδιά επειδή βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, των...