Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για δροσερή απόλαυση στο σπίτι Αυτή η συνταγή παγωτού είναι τόσο εύκολη, που δεν θα χρειαστεί να ξανασκεφτείτε να αγοράσετε έτοιμο παγωτό με συντηρητικά. Περιλαμβάνει τα πιο απλά υλικά και γίνεται σε ελάχιστο χρόνο. Απολαύστε! Υλικά - 3/4 κούπα ζάχαρη - 1 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών - ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας άγλυκη σκόνη κακάο - 3 κρόκοι αυγών, ελαφρά χτυπημένοι - 57 γραμμάτια ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη - 2 κούπες κρέμα γάλακτος light - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μέθοδος παρασκευής 1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το γάλα, το αλάτι και την σκόνη κακάο σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να πάρει την πρώτη βράση. Τοποθετήστε τους κρόκους αυγών σε ένα μικρό μπολ. 2. Ρίξτε σταδιακά ανακατεύοντας ½ κούπα από το ζεστό μείγμα και γυρίστε το ύστερα όλο στο κατσαρολάκι. 3. Ζεστάνετε μέχρι να ομογενοποιηθεί, αλλά να μη βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά...