Νέα μελέτη αποκαλύπτει τη ραγδαία αύξηση της ρύπανσης με TFA στα ευρωπαϊκά κρασιά. Ένα άκρως ανησυχητικό εύρημα έφερε στο φως νέα έκθεση του Δικτύου Δράσης για τα Φυτοφάρμακα (PAN Europe), η οποία δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2025. Σύμφωνα με τη μελέτη, πολλά από τα σύγχρονα ευρωπαϊκά κρασιά περιέχουν υψηλά επίπεδα TFA (τριφθοροξικό οξύ), ενός μόνιμου χημικού υποπροϊόντος που προέρχεται από PFAS φυτοφάρμακα και φθοριούχα αέρια. Τα επίπεδα TFA που εντοπίστηκαν σε δείγματα από 10 χώρες, μεταξύ αυτών και η Ελλάδα, ήταν έως και 100 φορές υψηλότερα από εκείνα που επιτρέπονται στο πόσιμο ή επιφανειακό νερό. Τι δείχνει η νέα ευρωπαϊκή έρευνα Στο πλαίσιο της έρευνας, αναλύθηκαν 49 ετικέτες κρασιών - από τις οποίες 39 ήταν πρόσφατης παραγωγής και 10 παλαιότερες, πριν το 1988. Τα αποτελέσματα ήταν αποκαλυπτικά: Το TFA βρέθηκε σε κάθε σύγχρονο κρασί. Αντιθέτως, κανένα από τα παλαιά κρασιά δεν εμφάνισε ίχνη της ουσίας. Η μέση συγκέντρωση TFA ήταν...