- Advertisement - Η διατροφή έχει σαφείς επιπτώσεις στη συνολική υγεία του οργανισμού, και θα μπορούσε να έχει σημαντική επίδραση στην ανάπτυξη ορισμένων εκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος Πάρκινσον. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Έρευνα που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Διατροφής του Πανεπιστημίου Fudan στη Σαγκάη (Κίνα) έδειξε ότι η κατάχρηση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα να νοσήσει κανείς από τη νόσο του Πάρκινσον, σύμφωνα με το Europa Press. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology -το ιατρικό περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας- και αφορούσε 42.853 άτομα με μέση ηλικία 48 ετών, τα οποία δεν έπασχαν από τη νόσο του Πάρκινσον. Οι συμμετέχοντες αυτοί παρακολουθήθηκαν με τακτικές ιατρικές εξετάσεις για διάστημα έως και 26 ετών. Μεταξύ των εξετάσεων ήταν και ένα καθημερινό διαιτητικό αρχείο των συμμετεχόντων σε καθημερινή βάση, αναφέροντας τι έτρωγαν και πόσο συχνά το έτρωγαν. Σε...