Ακόμη κι όταν πλένονται με νερό, πολλά από αυτά τα χημικά παραμένουν στις τροφές. Όμως υπάρχει μια φυσική, εύκολη και οικονομική λύση που έχει αποδειχθεί εντυπωσιακά αποτελεσματική. Ξίδι: Το φυσικό καθαριστικό κατά των φυτοφαρμάκων Το ξίδι, είτε λευκό είτε από μήλο, έχει την ιδιότητα να απομακρύνει μεγάλο ποσοστό των χημικών καταλοίπων από την επιφάνεια των τροφίμων. Η διαδικασία είναι απλή και καθόλου χρονοβόρα: Σε μια λεκάνη ή μεγάλο μπολ, αναμείξτε 1 μέρος ξίδι με 3 μέρη νερό. Βυθίστε τα φρούτα ή τα λαχανικά σας στο διάλυμα και αφήστε τα να μουλιάσουν για 15 έως 20 λεπτά. Το οξικό οξύ του ξιδιού δρα απαλά, χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση ή την υφή των τροφίμων, διαλύοντας χημικές ουσίες που δεν απομακρύνονται με το απλό ξέβγαλμα. Ένα βήμα ακόμα: Απαλό τρίψιμο για απόλυτη καθαριότητα Μετά το μούλιασμα, περάστε τα φρούτα και τα λαχανικά με μια βούρτσα με μαλακές τρίχες, κάτω από τρεχούμενο νερό. Εστιάστε στα δύσκολα σημεία, όπως τις...