Το μηλόξυδο παραμένει ένα από τα πιο πολυσυζητημένα φυσικά "φάρμακα". Μελέτες έχουν δείξει ότι διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ πρόσφατη έρευνα το εξετάζει και ως πιθανό σύμμαχο στην απώλεια βάρους. Η συγκεκριμένη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition, Prevention & Health, πραγματοποιήθηκε στον Λίβανο και αφορούσε 30 υπέρβαρους και παχύσαρκους νέους ηλικίας 12-25 ετών. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε ομάδες και για 12 εβδομάδες λάμβαναν καθημερινά 5, 10 ή 15ml μηλόξυδο διαλυμένο σε νερό, ενώ μια ομάδα έπαιρνε placebo με παρόμοια γεύση και υφή. Μετά από τρεις μήνες, όσοι κατανάλωναν μηλόξυδο εμφάνισαν αξιοσημείωτη μείωση βάρους (κατά 6-8 κιλά), χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος, αλλά και μικρότερη περιφέρεια μέσης και ισχίων. Παράλληλα, καταγράφηκαν σημαντικές βελτιώσεις σε δείκτες όπως η γλυκόζη, τα τριγλυκερίδια και η χοληστερόλη. Αντίθετα, η ομάδα του placebo παρουσίασε μικρότερες αλλαγές. Οι επιστήμονες...