Tο πιο παραμελημένο κομμάτι του αβοκάντο είναι ίσως ακόμη πιο πολύτιμο διατροφικά από τη φρέσκια σάρκα που καταναλώνουμε συνήθως. Συγκεκριμένα, το κουκούτσι συγκεντρώνει το 65% των συνολικών αμινοξέων του φρούτου και περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.Γιατί να το εντάξετε στη διατροφή σας Ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση Το κουκούτσι περιέχει ουσίες που μπορούν να περιορίσουν τις φλεγμονές, βοηθώντας έτσι στην ανακούφιση συμπτωμάτων αρθρίτιδας και άλλων φλεγμονωδών καταστάσεων, αλλά και στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο ακόμη και σε περιπτώσεις διάρροιας ή στομαχικών λοιμώξεων. Φροντίδα για την επιδερμίδα Η φυσική του περιεκτικότητα σε κολλαγόνο το καθιστά σύμμαχο στη σύσφιξη και την αναζωογόνηση της επιδερμίδας. Στήριξη της προσπάθειας απώλειας βάρους Ο σπόρος του αβοκάντο συμβάλλει στην καλύτερη καύση του λίπους, ενώ βοηθά στο αίσθημα κορεσμού, μειώνοντας την...