Θρεπτικό, χωρίς αλεύρι και με ελάχιστα υλικά που έχουμε πάντα στην κουζίνα. Το καλύτερο; Ψήνεται απευθείας στον φούρνο μικροκυμάτων. Υλικά: 1 αυγό 3 κ.σ. γάλα ή φυτικό ρόφημα 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. φυτικό λάδι ή λιωμένο λάδι καρύδας ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (γρήγορου μαγειρέματος) ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. κανέλα Μια πρέζα αλάτι Προαιρετικά: λίγες σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί Εκτέλεση: Διαλέγουμε μια κούπα τουλάχιστον 300 ml και τη λαδώνουμε ελαφρά. Μέσα στην κούπα χτυπάμε με πιρούνι το αυγό, το γάλα, το σιρόπι και το λάδι. Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ζεσταίνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 45 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε προαιρετικά τις σταγόνες σοκολάτας και ψήνουμε για άλλα 45-60 δευτερόλεπτα. Το αφήνουμε να σταθεί για 1 λεπτό πριν το απολαύσουμε. Διατροφική ανάλυση...