Οι πρωτείνες αποτελούν βασικό πυλώνα της ζωής, καθώς συμμετέχουν σε σχεδόν κάθε βιολογική διεργασία. Είναι τα δομικά στοιχεία των κυττάρων, διευκολύνουν την επικοινωνία μεταξύ τους και εξασφαλίζουν την εύρυθμη λειτουργία των βιολογικών συστημάτων. Χωρίς τις πρωτείνες, η ζωή, όπως τη γνωρίζουμε, δεν θα υπήρχε. Η σημασία των πρωτεϊνών έχει καταστήσει την έρευνά τους πρωταρχικό στόχο για επιστήμονες σε όλο τον κόσμο. Στο πλαίσιο αυτών των προσπαθειών, μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης αναδεικνύει πώς η βαθύτερη κατανόηση των πρωτεϊνών μπορεί να φέρει επανάσταση σε πολλούς τομείς της βιολογίας και της ιατρικής. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό Cell, πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Κέντρου Έρευνας Πρωτεϊνών του Ιδρύματος Novo Nordisk. Όπως εξηγεί ο καθηγητής Jesper Velgaard Olsen, επικεφαλής της έρευνας, "ελπίζουμε ότι τα ευρήματά μας θα βοηθήσουν στην κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα φάρμακα...