Μια πολύ εύκολη νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας, για τη νηστεία των Χριστουγέννων που διανύουμε. Μαλακό, με ωραία γεύση ταχινιού και αρώματα κανέλας και κονιάκ.Συνταγή: Νηστίσιμο και αρωματικό κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας Υλικά 300 γρ. ταχίνι 400 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κονιάκ 250 γρ. νερό 350 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. φουντούκια, τριμμένα σε σκόνη 30 γρ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη ελαιόλαδο για τη φόρμα 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική για τη φόρμα Διαβάστε Επίσης Νηστίσιμη συνταγή για αφράτο και πολύ αρωματικό κέικ βανίλιας Εκτέλεση Για το κέικ, σ' ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα το ταχίνι με το νερό, το κονιάκ και τη ζάχαρη άχνη πολύ καλά. Ρίχνουμε το αλεύρι, τη φουντουκόσκονη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε έως ότου γίνουν ένας χυλός. Προσθέτουμε την κανέλα και τα κομμάτια κουβερτούρας και ανακατεύουμε. Για το...