Αυτό το νηστίσιμο και υγιεινό κέικ είναι ό,τι καλύτερο, ειδικά για τώρα που θα ξεκινήσει η νηστεία των Χριστουγέννων, ενώ είναι και πάρα πολύ γευστικό. Την υπέροχη αυτή συνταγή για το και υγιεινό κέικ- blondies- με ρεβίθια και κομμάτια σοκολάτας βρήκαμε από τη food blogger paxxi. Με φυσική γλύκα, πλούσιο, χορταστικό και τριφτή υφή. Χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και γλουτένη, είναι κατάλληλο για όλους! Συνταγή για νηστίσιμο κέικ Υλικά 100 ml ζουμί ρεβιθιού/ aquafaba 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα βραστά ρεβίθια 130 γρ βούτυρο αμυγδάλου/ φυστικοβούτυρο/ ταχίνι 100 γρ μέλι/ σιρόπι αγαύης/ σφενδάμου 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά σούπας λάδι καρύδας/ ελαιόλαδο 70 γρ κουβερτούρα χοντροκομμένηΔιαβάστε Επίσης Τέλειο φθινοπωρινό κέικ μανταρίνι - Χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ, μοσχομυρίζει Εκτέλεση Χτυπάω με το μίξερ το ζουμί ρεβιθιού με το αλάτι να αφρατέψουν σε ελαφριά μαρέγκα. Αλέθω στον πολυκόφτη τα...