πριν από  11 ώρες 57 λεπτά

Flash.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Τα τουρκικά Manti είναι μικρά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, θυμίζοντας ραβιόλια, και αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της Τουρκίας. Η λεπτή, σπιτική ζύμη κόβεται σε μικρά τετράγωνα, γεμίζεται με καλομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και βράζεται απαλά. Το πιάτο ολοκληρώνεται με δροσερό στραγγιστό γιαούρτι αρωματισμένο με σκόρδο και λιωμένο βούτυρο με πάπρικα ή μπούκοβο. Συχνά πασπαλίζεται και με αποξηραμένο δυόσμο. Είναι ιδανικό για γιορτινό τραπέζι ή ως comfort food, καθώς συνδυάζει απλότητα, πλούσια γεύση και παράδοση. Μπορούν να καταψυχθούν πριν το βράσιμο.Υλικά (για 4 άτομα)Για τη ζύμη2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 250-300 γρ.)1 αυγό½ κ.γ. αλάτι½ φλ. νερό (ή όσο χρειαστεί)Για τη γέμιση250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο½ κ.γ. αλάτι½ κ.γ. πιπέριΓια το σερβίρισμα1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (250 γρ.)1-2 σκ. σκόρδο (πολτοποιημένες)2 κ.σ. βούτυρο1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή μπούκοβοΑποξηραμένο δυόσμο...

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

πριν από  12 ώρες 30 λεπτά

Τα τουρκικά Manti είναι μικρά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, θυμίζοντας ραβιόλια, και αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της Τουρκίας. Η λεπτή, σπιτική ζύμη κόβεται σε μικρά τετράγωνα, γεμίζεται με καλομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και βράζεται απαλά. Το πιάτο ολοκληρώνεται με δροσερό στραγγιστό γιαούρτι αρωματισμένο με σκόρδο και λιωμένο βούτυρο με...

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 

Σχετικά Θέματα

    Από την ενότητα: Τεχνολογία
    Palo presentation