Μια ουσία που προέρχεται από θαλάσσιους οργανισμούς ενδέχεται να αποτελέσει τη βάση για νέες, ασφαλέστερες θεραπείες κατά του καρκίνου, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που διενεργήθηκε υπό την καθοδήγηση του University of Mississippi και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Glycobiology. Η έρευνα επικεντρώνεται σε έναν φυσικό σακχαρίτη που εντοπίζεται στα αγγούρια της θάλασσας, συγκεκριμένα στο είδος Holothuria floridana, και ο οποίος φαίνεται να έχει την ικανότητα να αναστέλλει μια βασική καρκινική οδό. Ο σακχαρίτης, που ονομάζεται fucosylated chondroitin sulfate, μπλοκάρει την ενζυμική δράση της Sulf-2, ενός ενζύμου που εμπλέκεται άμεσα στην ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Όπως εξηγούν οι ερευνητές, το Sulf-2 επηρεάζει τις γλυκάνες, δηλαδή μικρές σακχαρούχες δομές που καλύπτουν την επιφάνεια των κυττάρων, αλλοιώνοντας τη λειτουργία τους και διευκολύνοντας την καρκινική εξέλιξη. "Τα θαλάσσια είδη παράγουν ενώσεις με...