Χρήστος Συμεωνίδης© Όλα περνούν από το στομάχι - και πριν φτάσουν εκεί, περνούν από τη φωτιά, τον ιδρώτα, την αγωνία και το πάθος όσων στέκονται πίσω από τον πάγκο. Η κουζίνα ενός εστιατορίου είναι μια μικρογραφία του κόσμου: ένα καζάνι που βράζει από φωνές, εντάσεις, φιλοδοξίες, επιθυμίες και όνειρα που δεν προλαβαίνουν να πάρουν ανάσα. Εκεί, στον παλμό αυτής της ασταμάτητης μηχανής, ο Άρνολντ Γουέσκερ τοποθέτησε τη δική του "Κουζίνα" - και ο Γιώργος Κουτλής τη μεταφέρει σήμερα στο Θέατρο Κιβωτός, στήνοντας ένα σκηνικό περιβάλλον που σφυγμομετρεί τον ρυθμό της σύγχρονης εργασιακής κόλασης (από 7/11). Χρήστος Συμεωνίδης© Χρήστος Συμεωνίδης© Ο Κουτλής, ένας από τους πλέον ανήσυχους σκηνοθέτες της νέας γενιάς, διαθέτει την ικανότητα να δημιουργεί θεατρικά σύνολα όπου ο ρεαλισμός και η αλληγορία συνυπάρχουν. Στην "Κουζίνα", ενορχηστρώνει δεκατέσσερις ηθοποιούς και μουσικούς σε μια παράσταση που κινείται με ρυθμό μαγειρικού service...