Ένας θεσμός που δημιουργήθηκε στη Γαλλία και τη Μεγάλη Βρετανία και επεκτάθηκε σε όλη την Ευρώπη ξεκινά επίσημα και οργανωμένα στην Θεσσαλία. Πρόκειται για το "Καφέ της Επιστήμης" , μια σειρά ανοιχτών διαλόγων για την επιστήμη και την τεχνολογία. Η επιτυχία του θεσμού στις χώρες που εφαρμόστηκε οφείλεται στην άμεση επαφή που έχει το κοινό με τους επιστήμονες - ερευνητές και στο ζωντανό διάλογο που αναπτύσσεται μεταξύ τους. Η Περιφέρεια θα οργανώσει 13 καφέ επιστήμης σε 9 περιοχές της Θεσσαλίας και ειδικότερα σε Καρδίτσα, Λάρισα, Βόλο, Τρίκαλα, Παλαμά, Ελασσόνα, Αλμυρό, Καλαμπάκα και Σκιάθο. Κάθε περιοχή θα φιλοξενήσει συζητήσεις εστιάζοντας σε τοπικά θέματα, όπως γεωργία, ψυχική υγεία, σχέση τοπικής κουλτούρας με την επιστήμη, αντιμετώπιση ψευδών ειδήσεων, έξυπνες πόλεις και αγροτουρισμός. Δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το πρόγραμμα η Υγεία και η Βιοηθική, θέματα όπως ο εγκεφαλικός θάνατος, η δωρεά οργάνων, η ευθανασία, η...