Με τον πλέον ξεκάθαρο τρόπο, ένας άνθρωπος που έχει μεγαλώσει μέσα σε κτηνοτροφικές μονάδες, ο κ. Γιάννης Καντζόρας από το Αργυροπούλι Τυρνάβου εξηγεί τους λόγους που σήμερα το μοσχαρίσιο κρέας έχει πάρει την ανιούσα, ξεπερνώντας σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και τα 20 ευρώ το κιλό, γεγονός που το καθιστά είδος πολυτελείας για μεγάλο μέρος των ελληνικών νοικοκυριών. Όπως λέει, "το κυριότερο πρόβλημα είναι μία κακή αγροτική πολιτική από μέρους της Ευρώπης και της Ελλάδας. Επιδοτούμε, δίνουμε χρήματα σε βοσκοτόπια χωρίς ζώα. Δε δίνουμε χρήματα στη μάνα να γεννήσει, στην παραγωγή. Ένα λάθος αυτό. Δεύτερον, δίνουμε χρήματα στα άλογα, στις ακακίες, ενώ οι επιδοτήσεις πρέπει να πάνε στην παραγωγή. Παίρνουμε εμείς μία συνδεδεμένη ενίσχυση, ένα ποιοτικό παρακράτημα, όταν πηγαίνουμε τα μοσχάρια στο σφαγείο. Αυτή μέχρι πριν από τρία χρόνια την έπαιρναν τα ελληνικά μοσχάρια που πηγαίναν σφαγείο. Το καταργήσαν και επέτρεψαν να παίρνουν επιδότηση...