Σύμφωνα με ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, μια ποσότητα περίπου δύο χουφτών αμυγδάλων καθημερινά μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας των ατόμων που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο. Ειδικότερα, η κατανάλωση σχεδόν 45 αμυγδάλων ημερησίως έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει σημαντικούς δείκτες υγείας, όπως η καρδιομεταβολική και η εντερική υγεία. Η εν λόγω έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο Nutrition Research, είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς σχεδόν το 40% του ενήλικου πληθυσμού στις ΗΠΑ εκτιμάται ότι αντιμετωπίζει μεταβολικό σύνδρομο. Πρόκειται για μια κατάσταση που περιλαμβάνει διάφορες παθήσεις, οι οποίες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, το μεταβολικό σύνδρομο έχει πρόσφατα συνδεθεί με γνωστικές δυσλειτουργίες και άνοια. Για να χαρακτηριστεί κάποιος με μεταβολικό σύνδρομο, θα πρέπει να πληροί τουλάχιστον τρία από τα παρακάτω κριτήρια: κοιλιακή...