Γράφει ο Γιώργος Καούνας Η αλήθεια είναι πως οι οινικές συναναστροφές, γεννούν μια συνθήκη οινικών αναζητήσεων, συζητήσεων και ανταλλαγής απόψεων, οι οποίες μπορούν να καρποφορήσουν από τη στιγμή που η κάθε πλευρά, μπορεί να αντιληφθεί τον πυρήνα της οινικής φιλοσοφίας. Έτσι, μ' ένα ποτήρι κρασί στο χέρι, οι κουβέντες εξελίσσονται πιο αυθεντικές και ευχάριστες. Σαφώς υπάρχουν και οι παύσεις. Εκείνες οι παύσεις που δημιουργούν μια αλλαγή κατεύθυνσης και πλεύσης, όσον αφορά τη συγχρονισμένη άποψη του "συμφωνώ". Σαφώς και δεν μπορούμε να συμφωνούμε με όλα όσα ακούμε. Λογικό! Όμως, με τι κριτήριο εξετάζουμε τη διαφωνία μας; Έχουμε εισχωρήσει τόσο βαθιά σε οινικά ζητήματα που σχετίζονται με την εκάστοτε οινοποίηση και τη φιλοσοφία της εκάστοτε ετικέτας που υποστηρίζουμε; Ή απλά το "μου αρέσει" και το υποστηρίζω, ισοπεδώνει οτιδήποτε άλλο σχετίζεται με μια από τις παραπάνω απόψεις; Η πολιτική, οι αποφάσεις, οι αλλαγές ενός οινοπαραγωγού...