Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά και στην κινεζική παραδοσιακή ιατρική Άκουσε το άρθρο loading audio 00.00/ Newsbomb14 Νοεμβρίου 2025 · 11:23 AP WHAT THE FACT 3' ΣΧΟΛΙΑΣΕ URL COPIED Θεωρείται ως ένα από τα πιο παραδοσιακά μπαχαρικά με τα μεγαλύτερα οφέλη για τη γαστρεντερική δυσφορία, σύμφωνα με αρκετές μελέτες. Το τζίτζερ έχει ευεργετικές δράσεις στη βελτίωση της πέψης και τη μείωση του φουσκώματος. Το τζίντζερ (Zingiber officinale Rosc.) είναι μια ρίζα που προέρχεται από την Κεντρική και Νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες τόσο ως μαγειρικό καρύκευμα όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Η αποτελεσματικότητά του οφείλεται στη σύνθεσή του πλούσια σε αιθέρια έλαια και πικάντικες ουσίες όπως τζιντζερόλες και σογκαόλες, υπεύθυνες για τη χαρακτηριστική του γεύση και πολλές από τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι τζίντζερλες "δρουν στο στομάχι και το έντερο κατά του μετεωρισμού, των σπασμών και της ναυτίας"...