Newsroom | email: [email protected] Βρισκόμαστε στα τέλη Ιουλίου και αδιαμφισβήτητα το καρπούζι είναι ο "πρωταγωνιστής" των καλοκαιρινών φρούτων. Ωστόσο πώς θα διαλέγουμε πάντα το πιο γλυκό και ζουμερό; Ευτυχώς, η φύση αφήνει μικρές ενδείξεις πάνω στο φρούτο. Αν μάθεις να τις "διαβάζεις", θα μπορείς να ξεχωρίσεις το καλό καρπούζι χωρίς να χρειαστεί να το ανοίξεις ή να το αφήσεις στην τύχη. Ορίστε τι να προσέξεις: Το χρώμα αποκαλύπτει πολλά: Το πρώτο που πρέπει να κοιτάξεις είναι η κίτρινη κηλίδα στη φλούδα, εκεί που ακουμπούσε το καρπούζι στο έδαφος όσο ωρίμαζε. Αν η κηλίδα είναι βαθιά κίτρινη, είναι ένδειξη ότι το καρπούζι ωρίμασε αρκετά στον ήλιο. Αν είναι ανοιχτόχρωμη, πιθανότατα κόπηκε πρόωρα. Το "πιάσιμο" έχει βάρος: Ένα καλό καρπούζι πρέπει να είναι βαρύ για το μέγεθός του. Αυτό δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό - κάτι που σημαίνει πως το καρπούζι είναι ζουμερό. Αν σου φαίνεται "ελαφρύ" για το μέγεθός του, μάλλον είναι...