Η τακτική κατανάλωση ντομάτας συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όμως, δεν είναι κατάλληλη για όλους Άκουσε το άρθρο loading audio 00.00/ Newsbomb18 Ιουλίου 2025 · 09:54 UNSPLASH. WHAT THE FACT 3' 0 σχόλια URL COPIED Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα λαχανικά στη διατροφή των Ευρωπαίων, ιδιαίτερα στις μεσογειακές χώρες, αλλά και τη Γερμανία, όπου η μέση ετήσια κατανάλωση ανά άτομο ανέρχεται σε περίπου 27,4 κιλά. Αν και η φυσική περίοδος συγκομιδής είναι το καλοκαίρι, η κατανάλωση παραμένει σταθερά υψηλή καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Ωστόσο, το γεγονός να τρώει ο κόσμος καθημερινά ντομάτες εγείρει ερωτήματα αναφορικά με τις επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον. Οι ντομάτες διατίθενται σε ποικίλες μορφές: Από τις κλασικές κόκκινες Ρομά και τις στρογγυλές ντομάτες θάμνου, έως μικρότερες ποικιλίες όπως οι cherry, αλλά και πιο ασυνήθιστες σε χρώμα και σχήμα, όπως οι κίτρινες, πράσινες ή σχεδόν μαύρες ντομάτες. Η...