Υπάρχουν τροφές που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά; Ο νευρολόγος Baibing Chen έγραψε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο στο CNBC για να εξηγήσει τους 3 διατροφικούς κανόνες που ακολουθεί για την εγκεφαλική υγεία των παιδιών Σύμφωνα με την επιστήμη υπάρχουν τρεις σημαντικές αρχές διατροφής που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την ανάπτυξη του εγκεφάλου από τη βρεφική ηλικία. Όπως εξηγεί ο Ford, τα πρώτα χρόνια της ζωής αποτελούν ένα κρίσιμο παράθυρο νευροπλαστικότητας, όπου όσα προσλαμβάνει ένα παιδί μέσω της διατροφής του μπορούν να διαμορφώσουν σε μεγάλο βαθμό τη μελλοντική εγκεφαλική και γνωστική του υγεία. Mια ισορροπημένη διατροφή με φρούτα, λαχανικά και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι η καλύτερη βάση για όλα τα παιδιά αλλά υπάρχουν τρεις κανόνες που είναι απολύτως μη διαπραγματεύσιμοι, σύμφωνα με την ειδικό, ειδικά κατά τον πρώτο χρόνο ζωής. Οι κανόνες αυτοί δεν αποτελούν αυστηρούς περιορισμούς, αλλά στοχευμένες...