Συχνά προσπερνάμε φαγητά που μοιάζουν απλά ή "ταπεινά", χωρίς να γνωρίζουμε ότι κρύβουν μέσα τους απίστευτη δύναμη για την υγεία μας. Κι όμως, κάποιες καθημερινές τροφές είναι γεμάτες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό, να τονώσουν την ενέργεια και να μας προστατέψουν μακροπρόθεσμα. Δες πέντε από αυτές που ίσως δεν φανταζόσουν ότι είναι μικρά διατροφικά θαύματα. Πώς θα τις βάλεις στη διατροφή του παιδιού; Υπάρχουν κόλπα που δοκιμάζουμε κατά καιρούς, όπως το να τα προσθέσεις σε μπιφτέκια ή σε σούπες, αλλά πολύ συχνά τα παιδιά μας εκπλήσσουν. Αυτό που για εμάς μπορεί να είναι ένα "δύσκολο φαγητό", για ένα παιδί μπορεί να είναι ένα ενδιαφέρον σνακ ή συνοδευτικό. Σπανάκι Ένα φύλλο σπανάκι μοιάζει ελαφρύ, αλλά κρύβει τεράστια δύναμη. Γεμάτο βιταμίνες Α, C και Κ, φολικό οξύ και σίδηρο, είναι σύμμαχος της καρδιάς, του εγκεφάλου και της ενέργειας. Ένα μικρό tip: λίγες σταγόνες ελαιόλαδο...