iStock Δεν είναι ούτε σούπερ τροφή, ούτε διαλογισμός, ούτε HIIT. Αν μας έλεγες ότι το βούρτσισμα των δοντιών μπορεί να σχετίζεται με την πρόληψη της άνοιας, το πολύ-πολύ να γελούσαμε. Κι όμως, όπως φαίνεται, δεν είναι καθόλου αστείο. Τα τελευταία χρόνια, οι ερευνητές έχουν αρχίσει να εξετάζουν σοβαρά τη σύνδεση ανάμεσα στην στοματική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα - και κάπως ανησυχητικά. Μελέτες μεγάλης κλίμακας δείχνουν ότι άνθρωποι που έχουν περιοδοντική νόσο (ουλίτιδα, φλεγμονές, απώλεια δοντιών) έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν άνοια ή να διαγνωστούν με Alzheimer, σε σύγκριση με όσους διατηρούν καλή στοματική υγιεινή. Επηρεάζουν τα ούλα τον εγκέφαλο; Ο Panos Papapanou, καθηγητής Οδοντιατρικής στο Columbia University, επιβεβαιώνει πως "οι πιο σοβαρές ασθένειες των ούλων συνδέονται με πιο ανησυχητικά ευρήματα σε μαγνητικές εγκεφάλου". Βέβαια, σημειώνει πως μπορεί να ισχύει και το...