Είναι μικρά, γλυκά, γεμάτα χρώμα και μοιάζουν ιδανικά για να καλύψουν εκείνο το απογευματινό τσιμπολόγημα στο γραφείο ή τη λιγούρα μετά τη γυμναστική. Τα αποξηραμένα φρούτα, όμως, δεν είναι πάντα τόσο αθώα όσο φαίνονται. Και κάπου εδώ ξεκινάει η δική μας κουβέντα. Γιατί, ξέρεις, το ότι "προέρχονται από φρούτα" δεν σημαίνει ότι μπορείς να τα τρως χωρίς μέτρο ή να τα αγοράζεις χωρίς δεύτερη σκέψη. Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!Το γλυκό που κρύβει παγίδες Ναι, τα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο "υγιεινά" από ένα πακέτο μπισκότα. Αλλά όταν έχουν πρόσθετη ζάχαρη, σιρόπια ή συντηρητικά, το πράγμα αλλάζει. Πολλά από αυτά που βρίσκεις στο ράφι δεν είναι τίποτα περισσότερο από... καμουφλαρισμένα γλυκίσματα. Αν δεις στις ετικέτες συστατικά όπως "σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης" ή "θειώδη", κάνε ένα βήμα πίσω. Ναι, μπορεί να φαίνονται πιο λαμπερά, αλλά δεν είναι αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός σου. Το έξτρα ζάχαρο, εκτός από περιττές θερμίδες...